|
|
Meloensalade Met Ham
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 galiameloen, 1 sinaasappel, 150 gramm bleekselderij, 150 gram champignons, 4 eetlepels citroensap, 4 eetlepels mayonaise, 1 eetlepel milde mosterd, zout, peper, 125 gram plakjes rauwe ham.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De meloen halveren, de pitjes eruit scheppen en met een meloenballetjeslepel balletjes uit het vruchtvlees scheppen. De sinaasappel schillen en in partjes verdelen. bleekselderij schoonmaken en in dunne plakjes snijden. champignons schoonborstelen en in dunne plakjes snijden. schep alles goed door elkaar en besprenkkel het geheel met citroensap. de mayonaise op smaak brengen met mosterd, zout en peper en dan door de salade scheppen. rol de plakjes ham op en serveer ze bij de salade
|
|
|